Delikates aus Niedersachsen

 

Saisonales

So verschieden wie die Niedersachsen sind auch die niedersächsischen Spezialitäten die Sie auf dieser Seite entdecken können. Es sind Gerichte, Lebensmittel und Getränke sowie landwirtschaftliche Rohprodukte die auf traditionelle Art und Weise seit über 30 Jahren in Niedersachsen hergestellt und kultiviert werden. Die Spezialitäten haben die Ess- und Trinkkultur beeinflusst und trugen damit zur Identitätsbildung einer Region oder Niedersachsen insgesamt bei. Definition Spezialität

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Heidelbeeren
Niedersachsen ist führend beim Anbau von Kulturheidelbeeen. 70 Prozent der deutschen Plantageflächen befinden sich hier. Die beliebten Beeren sind...

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Niedersächsische Spezialitäten

 

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Altländer ApfelbrandHeidehonigSpringbrötchenInsett BohnenPreiselbeeren, KronsbeerenRote GrützeBrennettelsuppPinkel,
PinkelwurstGöttinger Feldkieker g.g.A.Dicker Reis
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Ein Gericht - drei Namen. Im Emsland ist es der "Buttermilchbrei", in der Heide das "Boddermelkswarmbeer" und in Oldenburg die "Ribbesuppe":...

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